วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

อาหารอร่อย-ของดี จังหวัดราชบุรี

โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี

ร้านโจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี  ร้านโจ๊กคุณภาพ หนึ่งในราชบุรี
ตั้งอยู่ที่ ฝั่งตรงข้ามวิทยาลัยพยาบาล บรมราชชนนีฯ จังหวัดราชบุรี
เปิดบริการ 15.30 - 21.00 น. 081-944-4961


ทางร้านมีเมนูโจ๊ก หลากหลายรายการ รอให้ท่านเข้ามาชิม ในราคาที่ย่อมเยาว์  เริ่มต้นที่ 15 บาท
โจ๊กปลากะพง, โจ๊กกุ้ง, โจ๊กกระดูกซี่โครงอ่อน, โจ๊กสุขภาพ (เห็ดหอม แปะก๊วย), โจ๊กหมูหมัก, โจ๊กเครื่องในหมู (ตับ, ไส้อ่อน, กระเพาะ, หัวใจ), ไข่ลวก, ไข่เค็ม, ไข่เยี่ยวม้า, ปาท่องโก๋, หมี่กรอบ




โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี มี 2 สาขา เท่านั้น
สาขาที่ 1 ต้นตำหรับ  (ของพี่ชาย)  โจ๊กหม้อดิน ท่ายาง
ตั้งอยู่ที่ อำเภอท่ายาง ฝั่งตรงข้าม ธนาคาร กสิกรไทย(อ.ท่ายาง) จ.เพชรบุรี
ลูกค้าที่ไปเที่ยว ชะอำ หรือว่า หัวหิน ขากลับแวะทานโจ๊ก ก่อนกลับกรุงเทพฯ ได้ครับ




ย้อนอดีต โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี


โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี มาขายเป็นที่แรก ในจังหวัดราชบุรี
เริ่มต้นก็มาขาย ริมทางก่อน  อยู่ฝั่งถนนตรงข้าม ประตู 1  โรงเรียนดรุณาราชบุรี





ปัญหาของการขายโจ๊กริมทาง คือ ลูกค้ามีที่นั่งจำกัด ต้องมาอาศัยนั่งทานท้ายรถปิคอัพ




เวลาฝนฟ้าตก ลูกค้าก็ไม่มีที่นั่ง ฝนก็สาดลงรถเข็น เปียกกันหมด ทั้งคนขาย และคนซื้อ
สุนัขเปียกฝน ก็หนึมาซุกที่ร้าน (เหม็นมาก หมาเปียกฝน)




อยากจะทำของดีๆ มาให้ลูกค้าทาน หลายๆเมนู ก็ลำบาก
เพราะเดินทางขนย้าย มาไกล ทั้งอากาศร้อน ทั้งฝนตก ของที่ทำมา มันจะบูด




มีลูกเล็กด้วย ก็ต้องนำลูกมาเลี้ยง ริมถนน อดหลับ อดนอน
บางวัน จะเที่ยงคืนแล้ว เด็ก 1 ขวบ กว่าๆ ยังไม่ได้นอนเลย




ชีวิตพ่อค้าแม่ค้า ริมถนน เลี้ยงลูกก็ต้องเลี้ยงแบบนี้ 




ไปไหนมาไหน ก็ต้องขนกันไปแบบนี้


 

ตอนนี้ไม่ต้องใช้พาหนะ ใดๆ ขนของแล้ว เพราะเราย้ายเข้ามาอยู่ในตึก 1 คูหา
ฝนตกลูกค้าก็ไม่เปียก และก็ ไม่มีหมา เปียกฝน วิ่งเข้ามาหาแล้วด้วย

เมนูแนะนำ โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี

โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี  เปิดบริการ 15.00 น. - 21.00 น. (บางวันก็หมดก่อนเวลา)
เป็นโจ๊ก ที่ขายตอนเย็น  ไม่ขาย ตอนเช้า


สำหรับลูกค้า ที่ต้องการซื้อโจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี ไว้รับประทาน ในวัน และช่วงเวลาอื่นๆ
สามารถซื้อโจ๊กแช่แข็ง จากทางร้าน กลับบ้าน
และนำไปแช่ในตู้เย็นของท่าน  อยากทานเวลาใด
ก็นำไปอุ่นในไมโครเวฟ ได้เลย !!      ไม่ต้องรอนาน
ราคากล่องละ 29 บาท  เหมือนใน 7-Eleven  
เราทำกันสดๆ ร้อนๆ บรรจุใส่ภาชนะ สำหรับเข้าไมโครเวฟ โดยเฉพาะ ไม่ใส่สารกันบูดใดๆ ทั้งสิ้น
เก็บได้ 3 เดือน นับจากวัน ที่ซื้อออกจากร้าน ครับ

วันจันทร์ที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

"ตุลาคม 2554" เวลาพาเพลินที่ โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี


วันจันทร์ - ศุกร์ ร้านโจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี ลูกค้าจะเยอะช่วงเวลา 17.00น. - 19.00น.
โจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี ไม่ใช่ ธุรกิจโจ๊กแฟรนไชส์ นะครับ




    วิธีการที่จะสั่งซื้อโจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี  และได้เร็วๆ นั้น มีอยู่ด้วยกัน 3 วิธี
1.  มาถึงร้าน กรุณาจดรายการโจ๊กที่ท่านต้องการ ลงกระดาษ ที่ทางร้านเตรียมไว้ให้  ระบุให้ถูกต้องด้วยว่า ใส่ชาม โต๊ะหมายเลขที่เท่าไหร่ / ใส่ถุง ระบุชื่อ คนสั่งให้ด้วย เวลาเรียกรับโจ๊กจะได้รู้ว่าเป็นของใคร 
2. จดรายการโจ๊ก ตามข้อ1. ไว้แล้ว หากต้องการไปทำธุระที่อื่นก่อนแล้วค่อยมารับ กรุณาชำระเงินค่าโจ๊กไว้ และระบุไว้ในกระดาษที่จดไว้ด้วยว่า " เดี๋ยวมาเอา"
3. โทรมาสั่งทางโทรศัพท์ ปิดรับ Order 18.00 น. แต่สามารถระบุได้ว่า จะมารับตอนกี่โมง




ในแต่ละวัน ลูกค้าจะมาซื้อพร้อมกัน ในช่วงเวลาเดียวกัน
ทางร้านโจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี ต้องกราบขออภัยลูกค้าบางท่านด้วยนะครับ ที่บริการไม่ทั่วถึง



ร้านโจ๊กหม้อดิน หนึ่งในราชบุรี มาเปิดขายที่ราชบุรี เมื่อ 23 ก.ย. 2553
ที่ ริมถนน ฝั่งตรงข้าม โรงเรียนดรุณาราชบุรี เป็นแห่งแรก




และย้ายมาเปิด ในตึก 1 คูหา ที่ฝั่งตรงข้ามวิทยาลัยพยาบาล บรมราชชนนี จังหวัดราชบุรี
เมื่อวันที่ 2 เมษายน 2554 - ปัจจุบัน